土豆食物中毒的处理方法（土豆食物中毒自救办法）

本文目录一览：

• 1、吃食物中毒怎么办
• 2、土豆不熟吃了怎么办
• 3、土豆中毒的症状有哪些?土豆中毒有什么症状?

吃食物中毒怎么办

病情分析：有可能与火锅有关，应该是轻度食物中毒。指导意见：症状不重，可多喝水或汤会帮助毒物排出，简单对症治疗就行了。

直接向官方举报投诉。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml，加水200ml，稀释后一次服下。此外还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

孕妇吃了扁豆食物中毒，如果症状比较轻微，建议可以通过休息是可以自行恢复的，或者是用甘草，绿豆适量的煎汤水喝，有一定的解毒效果。

土豆不熟吃了怎么办

土豆没有炒熟吃了也是没事的。因为土豆淀粉含量高，你只是多吃点生淀粉。

马铃薯中毒紧急救治：（1）中毒后立即用浓茶或1：5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。（2）轻度中毒可多饮糖盐水补充水分，并适当饮用食醋水中和茄碱。（3）剧烈呕吐、腹痛者，可给予阿托品0.3～0.5毫克，肌肉注射。

问题四：吃了没熟的土豆食物中毒怎么办 喝盐水（就是白开水加家里食用的盐，）催吐，然后及时送医院。

可以吃。如果土豆没炒熟，可以加点水，回锅重新炒一下，熟透后就能吃了，对健康没有危害，营养物质也不会丢失太多。

如果食用不熟土豆后出现不适，可以去医院就诊采取对症治疗以促进体内毒素的代谢。另外发了芽的土豆含有龙葵素较多，建议不要食用。

土豆中毒的症状有哪些?土豆中毒有什么症状?

重者严重中毒，兴奋不安，后期昏迷抽搐，最终呼吸中枢麻痹而死亡。马铃薯发芽了是不能吃的。龙葵素是马铃薯中的一种有毒物质，是一种有毒的糖苷生物碱，可溶于水，具有腐蚀性和溶血性。但遇醋酸加热后能够分解破坏。

中毒症状潜伏期为数10分钟至数小时，出现舌、咽麻痒、胃部灼痛及胃肠炎症状；瞳孔散大，耳鸣等症状；重病者抽搐，意识丧失甚至死亡。预防措施 （1）马铃薯应存放于干燥阴凉处或经辐照处理，以防止发芽。

正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。

首发症状常为咽喉部瘙痒、烧灼感，继而出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、耳鸣、怕光。如中毒较重，则可出现发热、抽搐、昏迷、脱水、呼吸困难、意识丧失，少数患者还可因组织细胞缺氧出现皮肤粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡。

中毒症状以咽干、胃部烧灼、恶心、呕吐、腹痛为主，严重时会昏迷、麻痹。这是由于发芽土豆中食有毒物质龙葵素所致。因此不能吃发芽土豆，即使吃也要用刀削去芽眼及外皮部分，煮熟煮透后再食。

发芽土豆中毒在食后2— 4小时发病。表现为：先有咽喉部位刺痒或灼热感，上腹部烧灼感或疼痛。潜伏期为数10分钟至数小时，出现舌、咽麻痒、胃部灼痛及胃肠炎症状；瞳孔散大，耳鸣等症状；重病者抽搐，意识丧失甚至死亡。

The End