蘑菇食物中毒的症状表现有哪些（蘑菇食物中毒多久会有反应）-最新资讯网

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1、菌子虽然味道鲜美，但是在烹饪的时候一定要炒熟之后再吃。

2、野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒性成分复杂，食用野生毒蘑菇中毒后，中毒者表现各异，病死率高，且没有特效疗法。预防野生毒蘑菇中毒的根本办法就是不采食野生蘑菇。

3、医生提醒，野生蘑菇是很难去辨别的，建议大家不要随意去采食，野生蘑菇的种类也很多，从形状上看大部分都是差不多的，如果不懂得如何去辨别，误食之后极容易出现中毒的症状。中毒严重时会产生幻觉，甚至会造成生命危险。

4、其中最著名的是毒蝇伞，这是马里奥最喜欢的蘑菇。直言不讳对童年有一点伤害。马里奥的成长只是中毒造成的幻觉。在美国，一位银行家和真菌学爱好者体验到了吃有毒蝇伞的感觉：在这种半睡眠状态下，会出现颜色幻觉。

5、然而，根据门诊的医生所说病人进食了野生蘑菇之后产生的中毒的症状，但是症状较轻，主要就是头晕和恶心产生了幻觉，是由于细菌生物碱干扰了大脑中的神经递质所产生的。

1、有些野生蘑菇是有毒的，如果出现蘑菇中毒，就有可能会引起恶心，呕吐，腹痛，剧烈腹泻，甚至有消化道出血。蘑菇的毒素与乙酸胆碱相似，可以导致多汗，流口水，流泪，瞳孔缩小。严重的可出现呼吸抑制，甚至昏迷。

2、要想分辨是否是毒蘑菇，可以将生姜和蘑菇一起煮，要是生姜变成黑色，则说明磨菇是有毒的，如果没变色则说明没毒。

3、分辨毒蘑菇颜色蘑菇中毒一般菌面颜色鲜亮，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，尤其紫色的往往有剧毒，采摘后容易变色。

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