食物中毒吃啥能解毒（食物中毒吃啥解毒效果好）-最新资讯网

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1、此外四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可使人食物中毒。腐烂的大白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。发芽的马铃薯。

2、中医临床认为，酒后嚼橄榄，能解酒毒。如误食河豚鱼毒，用橄榄煮汁饮之可解；乌梅内含苹果酸、枸橼酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对细菌和组胺引起的食物中毒，食生茄子可解毒。

3、腐烂的菜中亚硝酸和细菌，症状轻多喝水排泻就好了，若有拉肚子伴头晕可能和细感染中枢神经伴发植物神经紊乱有关，要吃消炎药辅助治疗，情况严重要到医院就诊。

4、对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒汤剂。

1、一）通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节，一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件；另一方面，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。

2、绿豆性味甘寒，主要对重金属中毒以及农药中毒有着非常好的祛毒作用。而绿豆汤对于这两种食物中毒来说，更是一种最好的解毒水剂。

3、注意饮食调理在孩子康复期间，应避免让孩子食用油腻、辛辣、刺激性食物等易引发胃肠道不适的食物。选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，更有利于孩子身体的恢复。

日常最好解毒食物有：【绿豆】：中医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。

番泻叶水如果病人吃下去中毒食物的时间较长，并且患者精神尚可的情况下，可用约15克番泻叶开水冲服，以达到导泻作用，及时将有毒物质及时排出体外，减少机体吸收。绿豆甘草汤绿豆配甘草煎汤频服，是中医常用的解毒方。

牛奶或者生鸡蛋清。牛奶和生鸡蛋清可以让重金属中毒的人尽快脱离危险，缓解毒性。

因为饮食不当导致的食物中毒，可以吃一些排毒的食物，能够加快解毒速度，降低食物中毒造成的影响，最常见的有盐水、生姜汁、牛奶等，根据食物中毒的不同原因，选择合适的解毒食物是有效的方法，本文将介绍食物中毒吃什么好。

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